Toutes ses propriétés en font un tonifiant et stimulant général, rééquilibrant les fonctions naturelles.
Le pollen que l'abeille récolte est necessaire à son alimentation. Pour l'homme, il est un complément alimentaire et un produit diététique de premier plan.
Pour bien assimiler le pollen, il est recommander de le mélanger à un yaourt, ou jus de fruit avant la consomation.
On considère que 100gr de pollen corespondent à 500gr de boeuf ou 7 oeufs. Les protéines constituent un quart du poids, on y retrouve beaucoup d'acides aminés, de minéraux (notamment le sélénium, antioxydant rare ici en grande quantité) et de vitamines.
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